项圣谟五十六岁创作的《花卉十开》是其花鸟画册页精品之一。十幅画皆纸本设色、淡彩没骨，依次画千叶桃花、石榴、白色桃花、白色梅花、海棠、兰花、野菊、秋菊、荷花荷叶、莲蓬莲藕，第一、三、四、五、八开画家题诗，第二、六、七、九、十开画家仅题名号，每一幅都有清代画家汪家珍题写诗文。项圣谟的这组册页构图巧妙，取折枝对角之势，除树枝和山石以水墨和淡彩画出之外，花卉部分皆以没骨法画出，花叶和花瓣凸凹毕现。画家似乎在画每一幅画之前都经过仔细观察和认真写生，然后凝神定志、深思熟虑、一笔不苟、一挥而就。尽管项圣谟的主要成就在山水画，但是无论对于画家自己一生创作而言，还是对于明末清初花鸟画领域而言，《花卉十开》这组生动活泼的作品都堪称杰作。