近现代名家齐白石著名国画《江南风味图》。多才多艺的齐白石，几乎无所不画，其水族画，尤为精妙，虾、蟹、鱼、蛙、蝌蚪在老人的笔下，用富含吸水性的羊毫笔与落墨即化的生宣纸，以极为精简的笔墨，似写而工地表现这些生灵各不相同的活泼形态，恰到好处地显示了或坚硬或光滑或莹透的质感，传神地描写了它们的动人神情。 齐白石画蟹可称是独步古今画坛，物理、物情、物态三者具佳。他画蟹之所以成功，也是与他对螃蟹的观察、写生分不开的。早年在寄萍堂时，每当秋天，就在附近田中捉河蟹，肥的下酒，瘦的放在院里，仔细观察。在他移家到茹家冲后，曾在题画上写道：“余寄萍堂后，石侧有井，井上余地，平铺秋苔，苍绿错杂，尝有蟹横行其上。余细视之，蟹行其足一举一践，其足虽多，不乱规矩，世之画此者不能知。”