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潮州柑是潮汕地区著名水果品种之一,也是潮州菜常用的烹调原料。 潮州柑在潮汕地区栽培历史悠久潮州柑至今已有一千三百多年的历史。潮汕地区山清水秀,气候宜人,是南方的水果之乡,一年四季都能闻到瓜果的清香在空气中回荡。在琳琅满目的水果中,被誉为“柑桔皇后”的潮州柑更是名闻遐迩。 柑是橘与橙等的混种,潮州柑一般比橘大,比柚小,圆形,皮比橘厚,剥离比橙子容易,柑味道较甜。

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《蔬果》 潮州柑

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上传者: 左耳陈
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